【マニアック】と渋いは同義語だろうか．

行きつけの【うどん屋】に行こうかと思っていたのに行けなかった．だいたい僕が行きつけにしていた店は潰れていく．もしくは僕の近くから離れていく．何かを暗示しているようにも思えるけれども，まあ，そんな感じだ．で，うどんなのだけど，意外にも近くの駅前に2箇所もある．一方は少し高めで観光客向けのようなイメージ．もう一方は地味め．僕が行くことにしているのは後者であって，味というよりも雰囲気が好きで通っている．などとマニアックなことを書きながら，

飲食店の【雰囲気】というか空気感とでもいうようなものは割と重要だと思う．たとえば小汚い洋食屋はどうかという感じがするけど，きれいなラーメン屋というのもどうかと思う．また，個人的には洋食には煙草のニオイがつきものだと考えている．幼少時のインプリンティングなのだろう．どうも“遠い”煙草のニオイが食欲を誘う．（あくまで，“遠い”であって食事中の喫煙は厳禁だと思う．このことは僕が喫煙者になる前から感じていた）

それで【うどん】なわけだけど，その店は僕の中で“こうあるべきである”というイメージ通りのうどん屋なのだ．照明の暗さ，座席の質感，メニュー展開．すべてにおいて及第点だ．今のところ客足が途絶えている感じはしないので，大丈夫だとは思うけど，せめて僕が徳島にいる間は存続してほしい店だ．
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